生命科學學院生物學研究講座教授辛世文於9月17日主講中大五十周年博文公開講座──「香港植物學家的夢」，與來臨中央圖書館的聽眾分享他和研究團隊多年追尋的夢想。

辛教授提到植物學家的最終目標是「養活世上所有人」，他稱：「由於人口增加，可耕種的土地愈來愈少，將來即使有錢，也未必有足夠糧食可買。」因此團隊的主要研究，是如何通過分子生物學及生物技術，提高水稻及大豆這些主要食糧的產量和營養價值。他介紹了數個主要研究，包括從研究植物與水關係而引伸的節水灌溉法、透過重塑原始大豆基因而得出抗旱品種、藉遺傳工程把蛋白質、鐵、鋅、維他命A和E這些營養要素加進水稻。

由辛教授領導的植物學家團隊，早於十多年前獲得大學教育資助委員會的資助，設立植物生物技術學卓越學科領域，開展基礎及應用研究，並獲該委員會高度表揚，評為「世界級卓越學科領域」。