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吃乳酪雪糕的話事權

現代人崇尚吃得健康,連選擇甜品也不例外。相比用奶油及糖製成的傳統雪糕,乳酪雪糕含乳酸菌,有益身體,近年盛行一時,今年3月,更進駐了伍宜孫書院咖啡閣。

這裏售賣的乳酪雪糕有一百五十克和二百克兩種大小,各種配料全放在櫃台,由顧客自助添加,現時供應的有十多種,包括棉花糖、麻糬、橡皮軟糖、巧克力條、巧克力餅、巧克力豆、士多啤梨爆珠、雜果和綠茶啫喱等,為白色的原味乳酪雪糕加上斑斕色彩,也豐富了味道。顧客按照食量和口味,自行選配,售價以整杯的重量計算。

負責人Jeffery說,很多學生吃過後甚回味,不時回來光顧。採訪當日,就有不少學生三五成群到來,甫進小店便逕自到櫃位前各要一杯乳酪,然後熟練地加上配料。就如大學生活一般,想精彩或是單調,全由自己雙手舖砌。

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