中大綠色達人派素飯盒

中大自2013年9月支持本地社企Green Monday「無綠不歡星期一」運動，已於校園内舉辦多項活動推廣素食及低碳生活。適逢4月為Green Monday成立兩周年，中大與Green Monday及慈善組織救世軍合作，於4月12日召集了超過三十位中大綠色達人擔任義工，將由中大四間膳堂提供的素食飯盒，帶到土瓜灣救世軍九龍城隊社區教育中心，派發予近三百名低收入家庭成員及長者，將關愛由大學傳送至社會之餘，更希望透過此社區外展活動令更多市民認識素食對保護環境及健康的好處，推廣綠色飲食。