中文大學校刊 一九九四年春‧夏

人物素描 生 物 系 講 師 張 志 強 博 士 張志強博士早年於香 港大學修習化學，取得理 學士榮譽學位。後往澳洲 新南威爾斯大學深造，先 攻讀食物及藥物化學，於 一九八七年以優異成績獲 得碩士學位，繼而專硏碳 水化合物化學，一九九零 年修獲博士學位。張博士隨後在澳洲悉尼的英聯邦 科學及工業硏究組織之食物硏究所從事糖類的硏 究。他於一九九四年一月返港，加入本校生物系爲 講師。 張博士專硏碳水化合物。基本硏究集中於植物 細胞壁的多糖結構，尤其在解釋細胞壁多糖的分 離、淨化及結構。應用硏究則集中於食物糖類，包 括食物纖維素（非澱粉多糖）和水膠體（能溶多 糖）的製備、功能性質、分析及營養評估。張博士 在食品技術方面亦饒有經驗，尤擅硏究如何加工調 製榖類及豆類，以增加其營養價値，以及如何利用 儀器及化學分析，來找出食物成份。 張博士是皇家特許化學師，也是澳洲皇家化學 學會及澳洲食物科技學會之會員。 張博士已婚，有孩子兩名，公餘喜愛足球、橋 牌及中國象棋。 地 理 學 系 講 師 林 琿 博 士 林琿博士一九九三年八月應聘擔任本校地理系 講師，主要敎授遙感、地理信息系統和地圖學課 程。他並同時從事多方面之硏究，包括地理信息系 統設計、地理信息系統和遙感以及時空模型的綜 合、多維地理數據的視覺化、多媒體投資環境信息 系統等。 林琿博士一九八零年 畢業於武漢測繪科枝大 學，主修航空攝影測量； 又於八三年取得中國科學 院硏究院的遙感理學碩士 學位。一九八六年夏，林 博士赴美國修習地理信息 系統，先後於一九八七和 一九九二年獲布法羅紐約州立大學頒授文學碩士和 哲學博士學位。加入中大之前，以資深博士硏究員 身分，參與紐約州立大學工程學院之大湖計劃，從 事由美國環境保護署贊助之地理信息系統和水質模 擬的綜合硏究。 林博士於九二年當選爲中國海外地理信息系統 協會首任會長。該協會乃建基於電子郵件網絡之全 球性學術組織，在中外地理信息系統同行之間發揮 橋樑作用。林氏應聘來港之後，獲委主管該組織的 香港信息交換站。此外，他亦爲中國地理訊息系統 協會理事會理事。去年，中國科學出版社出版了林 琿博士主編的文集：《地理信息系統的發展與前 景》。同年，他應邀擔任中國江西省遙感信息系統 中心學術委員會委員。九四年又獲邀爲中國北京師 範大學資源與環境科學院客席敎授。 林博士除參與學術團體之服務外，喜歡聽音 樂、旅行、閱讀歷史書籍，也愛打排球；多年前曾 擔任中國江西省南昌市體育學校排球隊的助理敎練 員。 林博士已婚，兒子七歲。 電 子 工 程 學 系 講 師 曾 漢 奇 博 士 曾漢奇博士在劍橋大學攻讀工程學，畢業後繼 續深造光電子學，一九九零年獲授哲學博士學位。 其後前往美國新澤西州，應貝爾通訊硏究所之聘， 擔任一項光波導調變器硏究計劃之顧問。九一年曾 人物素描 27