中文大學校刊 一九九五年春‧夏

究。兩年後，何博士在猶他大學開始其教學生涯， 九四年九月返港加入中大理學院，任生物化學系講 師。 何氏之硏究興趣在生物化學、生化及環境毒理 學等領域，並側重硏究酵素之結構及功能、卟啉代 謝及血紅素之生物合成。目前從事之硏究包括細胞 色素P450之特殊化學改變及基質種別性，三磷酸腺 甙酶，以及毒藥和殺蟲劑生化標記之發展。此外， 他亦開展有關血紅素生物合成代謝物之分析生化學 硏究。 何博士名列一九九三年《美國科學與工程學名 人錄》。他亦是多個學術團體之會員，諸如美國化 學師學會、美國化學學會、美國科學促進會、紐約 科學院等。他並多次應不同學術期刊或學報之邀， 擔任論文評審員。 何博士從事學術硏究之餘，愛好打網球及分析 筆跡。他曾是美國網球協會及美國筆跡分析學會之 會員。 市 場 學 系 講 師 唐 瓔 璋 博 士 唐瓔璋博士一九五三 年生於台灣，在國立政治 大學主修心理學，一九七 六年取得學士學位。工作 數年後赴美深造，先於德 州科技大學攻讀工商管 理，八四年獲理學碩士學 位，及後再往達拉斯德州 大學專硏市場學，於八九 年獲頒哲學博士學位。 唐博士本科畢業後，曾在台灣主要的廣告機構 從事廣告及市場硏究之工作達三年。他於八八年起 至加入中大前，任教於美國北卡羅來納州立大學， 講授市場學科目。 唐氏之主要硏究範圍爲市場模式、市場決策支 援系統、創新及新產品發展，以及廣告管理。他曾 於八七年舉辦之第六屆市場學博士硏討年會獲得 「最佳論文獎」，並於九四年名列《亞裔美籍名人 錄》及《美國名人錄》。唐博士爲多個學術團體的 成員，包括經營管理學會、美國廣告學會、美國經 營管理協會等。 唐氏已婚，有一子一女。 內 科 學 系 高 級 講 師 沈 祖 堯 博 士 沈祖堯博士一九八三 年於香港大學醫科畢業， 並獲頒該年香港醫學會獎 狀。完成實習後，往沙田 威爾斯親王醫院接受內科 學訓練。一九八六年，沈 醫生考獲英國皇家內科醫 學院院士資格，並在梁永 昌博士指導下接受腸胃科 和內視鏡治療的專科訓練。 沈醫生致力硏究肝膽系統的感染和膽石等疾 病，並於一九八九至九一年間先後獲裘槎基金會硏 究資助和加拿大的Izzak Walton Killam紀念獎學金， 到加拿大卡加里大學，跟隨Prof. J. W . Costerton從 事細菌膜發炎和肝膽疾病的硏究，一九九一年獲頒 博士學位。九二年初，沈博士受聘於香港中文大學 醫學院，爲內科學系講師。翌年更獲香港內科醫學 院頒授A. J. S. MacFadean Lecturer之榮譽。該項榮 譽乃授予在臨牀及實驗硏究上有出色表現的靑年醫 生。一九九四年，沈博士晉升爲高級講師和腸胃科 主任。沈氏亦是香港消化系統內視鏡學會幹事、香 港醫學專科學院院士及香港內科學院院士。 護 理 學 系 高 級 講 師 麥 建 思 博 士 麥建思博士（Dr. A. E. Mackenzie)早期從事社 區護理工作，一九七八年 開始加入護士教育行列； 其後往倫敦大學修讀教育 學，八四年考取碩士學 位，九零年再修獲薩里大 學之博士學位。多年來曾 服務不同的專上教育機 構，工作範圍廣涉護理教育、課程組織與發展，以 人物素描 30