中文大學校刊 二零零三年秋‧冬

減 肥 多 面 體 (十月八日) 周 振 中 醫 生 香港中文大學內科及藥物 洽療學系名譽臨床副敎授 黃 永 堅 敎 授 香港中文大學兒科學系敎授 李 誠 敎 授 香港中文大學香港健康情緒 中心主任 肥胖是世界性的問題，肥胖人士較 易患上心臓病、中風、腎病等。三 位講者從多方面探討肥胖的問題， 包括兒童肥胖問題、成人肥胖及減 肥方法，以及飲食失調的因由，並 提供正確的處理方法。 周振中醫生 黃永堅敎授 李誠敎授 香港人漸趨肥胖，可能因承受各種各樣的壓力和缺少運動 所致。然而，一些從醫學角度看來並不肥胖的人士， 特別是年輕女士，受近年掀起的瘦身文化 所影響而過度控制體重，以致患上厭食症或暴食症。 教 育 改 革 對 公 眾 的 影 響 (十月十三日) 李 子 建 敎 授 香港中文大學敎育學院院長， 課程與敎學學系敎授 曾 榮 光 敎 授 香港中文大學敎育行政與政策學系敎授， 中大敎育研究所副所長 張 月 茜 女 士 香港中文大學大學與學校夥伴協作中心 項目經理 馮 育 意 校 長 東華三院冼次雲小學校長 葉 秀 華 校 長 沙田崇真中學校長 專題演講以研討會形式進行。幾位校友 根據不同的工作體驗，從不同角度探討 敎育改革對公眾的影響。 李子建敎授 曾榮光敎授 張月茜女士 馮育意校長 葉秀華校長 講者探討校本課程設計對學生學習的影響，敎學語言 政策及學位分配制度對家長選校及學校發展的衝擊， 學校在敎育改革下面對的挑戰，敎育政策對學校管理、 家長參與及校本課程發展的影響，以及學校在處理 不同政策問題上的兩難局面。 中文大學校刊　二零零三年秋•冬 18