香港中文大學概況2006–07

93 學系/專業學院簡介 • 理學院 理學院 生物化學系 電話：2609 6359 傳真：2603 7246 電郵 ：biochemistry@cuhk.edu.hk 網址： http://www.bch.cuhk.edu.hk 生物化學系開設完善的學士學位課程，專門研究生化分子的特性與生命的化 學原理。課程內容著重整合性和多元性，除生物化學本科生外，尚供醫科， 藥劑，食品及營養科學，環境科學，分子生物技術學等學生修讀。系內主要研 究包括生物技術、人類基因、生物訊息、中草藥、免疫與腫瘤、轉基因動物、 激素作用與神經化學。該系亦開設授課式理學碩士、研究式碩士與博士學位 課程。 生物系 電話：2609 6348 傳真：2603 5646 電郵 ：bio@cuhk.edu.hk 網址： http://www.bio.cuhk.edu.hk 生物系提供的本科課程廣涉分子生物學、遺傳工程，以至生態學，除介紹生 物學基本知識及實驗技巧外，著重傳授生物學的新觀念、新知識及新技術。 該系的主要研究領域包括分子生物及生物技術學、海洋科學、環境污染與毒 性學、食品科學及食療，其「植物與真菌生物科技」研究，在一九九九年獲教 資會甄選為第一輪全港三大卓越學科領域之一。該系的實驗設備嶄新完善， 生理、生化、細胞及分子生物學方面的尤佳。 化學系 電話：2609 6344 傳真：2603 5057 電郵 ：chemistry@cuhk.edu.hk 網址： http://www.chem.cuhk.edu.hk 化學系設有理學士、哲學碩士及哲學博士學位課程。本科課程包括分析、無 機、有機、物理和理論/計算化學等主流課題，並配合各種專題科目，理論與 實驗並重，旨在提供完整的現代化學基本訓練。研究生課程以研究為本，著重 探新和創意。學系設備先進，學術氣氛濃厚，是國際知名的化學教研中心。 中醫學院 電話：2609 6360 傳真：2603 7203 電郵 ：scm@cuhk.edu.hk 網址： http://www.cuhk.edu.hk/scm 中醫學院提供五年制之中醫學學士學位課程，培育新一代中醫師。學生學習 中醫理論及實踐之同時，亦汲取現代醫學知識，俾能融會貫通，加強中西醫