中文大學校刊 一九八五年第四期

「馬紅血球氨基酸之運用 世界衞生組織捐贈九萬九千五百美 孕藥的硏究；裘槎基金會連續三年， 十萬港元，資助本系及內科學系合作硏究「星 狀細胞膜功能之生化 」；以及李氏基金會 (新加坡)三年內共捐贈四十三萬港元，資助 「內源鴉片」的硏究計劃。一九八四至八五年 內，捐款予本系的其他機構計有：阿爾伯特癌 症局、人口學會、英國癌症硏究會、福特基金 會，以及香港世界衞生基金會。此外，私人的 捐贈爲數也不少，其中包括許開文先生、德成 置業有限公司，以及冀魯旅港同鄕 等。本系 謹向各慷慨捐款的機構及人士致衷心感謝。 學生活動 本系的學生組織「生物化學系會」於七三 年成立；七五年開始出版系會刊物《橋》，最 近一期專題報導了系會在八四年十一月擧辦的 「生物化學系畢業生就業硏討會」。此外，系 會還出版一份名爲《小橋》的通訊。 生物化學系會非常活耀，經常組織各類學 術及文娛活動，例如展覽、演講、研討會、硏究 計劃、體育比賽、旅行、露營、聚會等。其中 許多活動都有敎職員參加，每年的周年大會， 例如生物化學系敍餐、旅行 生化盾比賽，更是 誰也不願錯過的。系會同時還協助系內對研究 有興趣的本科生籌備暑期研究 安排指導 老師等工作，充份表現出生化系的友愛精神， 這是各師生融洽投入灌溉所生的成果，而且這 種精神也 促進敎、學相長的關鍵。 畢業生就業槪況 生化系過去五年來，大槪有三分一的 畢業生繼續深造，其中大部分是升讀本校的 究院，一些則獲獎學金到海外繼續升學。根據 紀錄，目前有十多名生化系畢業生在英國、美 國、澳洲、加拿大及德國各大學攻讀博士學位 課程。至於選擇就業的畢業生，有一個很有趣 的現象，就是大約有半數畢業生投身商界。本 系早期的畢業生大多數任敎職，然而自八零年 以來，投身敎育界的畢業生人數則相對地下 降。 未來展望 在現代生物化學的領域內，目前發展得最 迅速的相信是遺傳工程學方面。基因控制的硏 究，對許多方面都產生了影響：從農業到醫 療，以至廉價燃料的生產都莫不受惠。擧個例 說：大量生產在醫療上甚有價値的蛋白質，如 干擾素及人體胰島素，現在已經可以用基因無 性繁殖的方法予以實現。這類硏究 及早診斷 及治療一些可怕的病症，例如地中海貧血病、 萊納二氏綜合症(次黃嘌呤——鳥嘌呤磷酸核 糖基轉移酶缺陷症)，甚至癌症，都帶來了希 望。把基因插入植物細胞內，又可以使植物產 生抗霜的能力，或更有效地攝取空氣中的氮， 以製造食物。對付畜牧業中因病毒所致的口蹄 症，目前已能有效地利用遺傳工程發展出來的 疫苗予以克服。本系同寅非常注意和熟悉這些 發展的重要性，已經打算着手有系統地硏究生 物工程學和籌劃有關的課 的領域。至於課程的實際形式 但已積極探討設立生物工 學研究實驗 及籌辦系際的生物工程學哲學碩士課程。 附表生物化學系的硏究 一、垂體激素與神經肽的生物化學 二、生長激素與催乳激素受體 三、類甾醇激素與性的分化 四、肝細胞與肝細胞瘤代謝——激素與藥物的 效能 五、乳腺及泌乳的生物化學——激素、藥物和 中藥裡有潛在活性物體的作用效應 六、測定在病態與常態中，腦脊液裡類鴉片活 性狀的水平 七、神經母細胞瘤與神經膠質瘤細胞 麻醉劑 受體的特性 八、毒品與神經傳遞過程 九、神經病學與神經精神病症中的神經化學變 化 十、神經肽、生物胺及腺苷酸的生物影響與活 動機制 十一、腦發展的生化研究 十二、低密度脂蛋白受體合成的調節 十三、碳水化合物成分在受體結合中擔當的角色 十四、骨骼肌的蛋白水解酶在神經切除後的變化 十五、新鰭類魚及醫齒類動物的生育內分泌學硏 究 十六、男性避孕藥——棉酚 作用機制 十七、棉子油對生理的影響 9