中文大學校刊 二零零六年春‧夏秋‧冬

林漢明教授在中文大學修習生物學，先後取得理學士及 哲學頑士學位，隨往美國西北大學鑽研分子生物學，九二年 獲頒哲學博士學位。九七年受聘為本校生物系助理教授前， 在紐約大學任研究科學家。林教授於九九年獲四川大學委任 為客座教授，翌年又獲中國農科院委任為客座研究員。 林教授之研究興趣在植物分子生物學，特 別側重於植物訊號傳導、作物改良、植物基因 組功能，及以植物作為生物反應器。他現兼任 「植物與真菌生物科技」研究計劃的副主任， 該計劃為教資會從全港大學甄選資助的三個 卓越學科領域項目之一。 林教授的研究成果散見於 Nature, Proceedings of the National Academy ofSciencesUSA ,Annual Review of Plant Physiology and Plant Molecular Biology, Plant Cell, Plant Journal,及 Plant Physiology 等專業學報。 ASN1 基因高表達品系的種子含氮量明顯高於對照品系 的。(*, P<0.05) 的發育過程中，氮資源會以游離天冬酰胺的 形式，從果實輸送到種子中，以蛋白形式儲 存，以備將來發芽之用。至於種子中的蛋白 含量，則以轉基因品系的為高，比正常擬南 芥菜的多百分之五至十。這結果與傳統育種 的信念不謀而合。 研究成果極具應用潛力 這項研究證明，只需操縱植物的某個基 因，就可以改變氮的代謝；研究也證實了在 大量表達 A S N 1 基因的品系中，游離天冬 酰胺會激增，並把額外的氮資源分配予種 子。擬南芥菜的研究除解答了一些基因群的 學術性問題外，也增加了人類對氮在植物體 內的運輸及儲藏機制的了解，研究成果對改 進穀類植物收成，具有極大的應用潛力。穀 類植物作為糧食的主要部分是種子，以前的 生理研究顯示，在葉子衰老的過程中，氮的 重新分配對充實穀物顆粒有很重要的影響。 林教授表示，若是把擬南芥菜的研究步驟應 用於穀物，在 ASN1 轉基因穀物中大量製造 游離天冬酰胺，會否提高這些穀物種子的含 氮量，以增加產量並提高其營養價值呢？而 這樣又會否損害代謝作用所需的其他有用成 份呢？這些都是將來的研究方向。 林教授目前的工作集中於 A S N 1 ，至於 其他兩個同功酶 ASN2 及 ASN3 則正在展開 研究。林教授估計， ASN2 的主要功能，可 能與抵抗逆境有關；而 ASN3 的表達量極 低，仍未對其功能理出頭緒。 天冬酰胺合成酶基因如何影響植物的生長和發育 29