Newsletter No. 166

卓越學科領域 粵語的研究、教育及文藝創作 粤語的重要不容忽視 由於種種原因，香港有一部分家長總認為講好 英語比粵語重要。其實，若他們的子女粵語發音不 準而又不自覺要改善，便難以掌握正確的英語發 音。 中國語言及文學系系主任鄧仕樑教授表示，有 部分以粵語為母語的市民，聲母 n 和 1 不分，韻尾 k 和 t 又不辨，學習英語時便會碰到很大困難；必須痛下 苦功，才能發出準確的英語讀音。要是他們重視母 語，發音準確，要掌握英語中 n 和 1 ，以至 k 和 t 的分 別，實在易如反掌。 鄧教授又說，香港回歸後，雖然語言環境改變 了，政府與民間團體推動大眾學習普通話以與十三 億同胞交流，但仍須重視粵語。因為香港屬粵語區 域，大部分居民以粵語為母語；而聯合國訂明用母 語是基本人權，況且以母語發言，最能明確表達一 個人的思想和感受。 中文系粤語研究 該系「粵語的研究、教育及文藝創作」計劃前年 底獲校方選為大學的卓越學科領域之一，鄧教授感 謝校方的認同，並透露這令中文系教師受到鼓舞， 亦有利於爭取校外的研究資助。該卓越學科領域規 劃中的「現代標準漢語與粵語對照之教學資源發展」 計劃，去年夏季便獲優質教育基金撥款約一百萬港 元。其他粵語研究項目亦陸續開展。 方言敎學與寫作能力 社會上有不少人認為香港的教師以粵語講授中 文，是導致學生中文寫作能力下降的主要原因，鄧教 授反對這種論調。他說，在任何語言，口語和書面語 都是兩個系統，從來都存著頗大差距。這不光是以粵 語為母語的人要克服的寫作難題，以普通話為母語的 人面對同樣的問題。要處理稍為複雜的問題時，任何 人也不能把口語直接轉化為文章。「這是由於寫作要經 過嚴謹的思考提煉過程，先要把思維好好整理，才能 以文字清楚表達出來。」而口語一般不求精練，不會仔 細陳述事件的來龍去脈，有些隱藏的訊息，要透過講 者的身體語言或聽者對周遭環境的了解來認知。 至於寫作能力低落則是全球性的問題，並不是香 港獨有。鄧教授認為，正是為了改善寫作能力，更有 必要促使大眾深入了解和認識自己的母語，以喚醒各 人的語言自覺。有了語言自覺，就可視乎空間、時 間、對象和場合，運用恰當得體的言詞表達自己的意 見，增進與人溝通的能力。 然而，有些行業是一定要以粵語直書為文的，例 如廣告撰稿員和劇作家要以粵語寫作，而警察和海關 記錄口供時，也一定要把證人所說的直接錄為文字， 供詞才會為法庭接納。但有些粵語根本有音無字，解 決辦法是另造新字或以標音示之。 粤語研究中心 鄧教授說，語言學家周法高教授六十年代領導中 文系研究學部的發展，訓練 了一批後進，並與各地學者 建立密切聯繫。當年的後進 現已有成，連同海外學者如 余靄芹教授，形成了以中大 中文系為核心的強大學術研 究力量。另外，該系許多畢 業生都在中學和專上學府教 授中文，能把研究成果進一 步發揚，提高大眾的中文水 平。例如唐詩《秋興八首》， 若以粵語朗誦，較能保留古 音之遺及詩律的神髓，了解 作者杜甫遣詞用字的用心。 他認為，普通話當然重要， 不過重視粵語跟推廣普通話 並不抵觸，反而有助於推廣 普通話。他贊成政府兩文三 語的教育政策。 鄧教授補充說：「語文是 有生命的，會不斷跟不同地區的方言和語文互動， 產生新詞。例如我們說的『炒股票』和『炒魷魚』，內 地人已瑯瑯上口，更進一步推出『炒更』一詞。這些 都給收進一九九七年版的《現代漢語詞典》了。」 鄧教授多番強調，中文系的研究方向不限於粵 語，古典文學、現代文學、古代文獻、語言學都是 教師致力的領域，而且卓有成績。粵語方面的教研 工作不是刻意提倡粵語，只是希望大眾能重視粵 語，留意自己的發音和用語，改善表達與溝通的技 巧，提升整體語言能力。今天，中文系在這方面的 主要研究工作包括粵語與普通話對比、香港詞語在 粵語區使用情況調查，和粵音調查等；教育方面則 包括開辦各種程度的粵語粵音課程、製作教材，和 舉辦粵音水平測試等(詳見上表）。鄧教授說：「本 系會經常檢討整個計劃的成效，又會視乎資源多 寡，推陳出新。」 蔡世彬 鄧仕樑教授 「粤語的研究、敎育及文藝創作」計劃項目 項目 性質 備註 粵音及詩歌格律國際研討會 研討會 已於一九九九年 十月舉行 粵音調查 學術研究 調查成果已寫成論文， 於「粵音及詩歌格律國 際研討會」上發表 粵語研究與應用 (粵音訓練課程） 教學 每年開設 粵語精修課程 教學 每年開辦一次 夏令班粵音訓練課程 教學 每年開辦一次 粵音水平測試 教學 每年開辦兩至四次 粵音常識課程 教學 為配合「粵音水平測試」而 設，於測試前後各開一班 現代標準漢語與粵語對照之 教學資源發展 學術研究及 教材製作 成果將製成教材出版 香港詞語在粵語區使用情況 研究 學術研究 成果將予發表 粵語錄音帶 錄音製作 附書冊 唐詩三百首朗誦錄音帶 錄音製作 附書冊 聘請粵語專家參與教研工作 教學及研究 粵音水平測試 中文系及校外進修學院本年合作推出粵音水平測試計劃。計劃的其中一位 主持、中文系陳雄根教授說，香港政府近年大力推行母語教學，香港既以粵語 為主流語言，則母語教學其實也就是粵語教學。教師在課堂授課主要以口語為 媒介，表達必須清楚，語音必須正確，其他的口語傳意技巧，如語速、節奏、 停頓等，也與教學有關。因此，他們推出這項以教師為首要對象的測試，以及 相關的進修課程，以協助提高母語教學的成效。測試及格者，可獲發證書。 這項測試引起加拿大溫哥華中華文化中心的幹事和香 港考試局成員的關注，他們曾向陳教授了解整個測試的 設計和進行形式。 陳教授又透露，測試項目包括聲母和韻母發音、 聲調辨別、字音正讀、詩文朗讀，以及把書面語轉化 為口語。他們參考各種韻書字典，根據古今音的 對應關係來定音。首次測試於三月二十五日舉 行，共有十人應考，部分考生曾修讀粵音常識 課程，及格率為八成。下次測試將於本年八月 舉行。 陳雄根教授 新書 中文大學出版社 大學同人在富爾敦樓大學書店購買以下新書，可獲八折優待。 《家庭醫學》 香港生活節奏急促，越來越多人罹患癌症、心臟病、高血壓等 致命疾病。《家庭醫學》由方玉輝、陳兆儀、黃周少芳、吳梓江編 著，作者都是富有經驗的大學醫科教師、執業醫生及護士，除教 導讀者如何認清各種疾病，又提供預防和護理的方法。此書亦詳 盡介紹家庭醫學這一門專業，讓讀者對香港的醫療系統有更深的 認識。 此書內容多元化，用淺白的文字、生動的插圖、清晰的圖表 詳細介紹本地兒童、青少年、成人及老人常見疾病的成因、病 徵、治療及預防方法；又教導讀者如何透過飲食、運動及家庭 生活驅走致病因子。此外，書中也提及藥物分類、常用藥物及 用藥常識，還論述香港的醫療體系，是很有參考價值的普及醫療讀物。 國際統一書號962-201-946-3，平裝本， 三百三 十八頁， 一 百港元。 機域與自動化工程學系開放日 機械與自動化工 程學系上月二 十日在蒙民偉樓四樓 舉行開放日，演示仿 人手的五指機器人手 掌、藉以接觸虛擬現 實的手套、可讓人感 覺到「力」的電腦遊戲 操縱桿，以及互動機 器人等。該系師生負 責示範和講解，並跟 參觀者分享他們的教 研經驗。 中大通訊 3 第一六六期 二零零零年六月四日