何永成教授於加拿大艾伯塔大學取得學士學位後，赴美國紐約州立大學水牛城分校攻讀碩士和博士。畢業後於原校及猶他大學接受博士後訓練，之後任職猶他大學人類毒理學中心，直至1992年。何教授其後回港，1994年加入中大擔任講師。他的實驗室主要研究肝腫瘤形成，以中草藥治療肝癌，以及以蛋白質作為肝臟毒性的生物標記。